КАПУСТНЫЙ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И БРОККОЛИ

КАПУСТНЫЙ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И БРОККОЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Капуста — 1 Штука
-Перец болгарский — 1 Штука
-Брокколи — 1 Штука
-Зеленый лук нарезанный — 1/2 Чашки
-Лимон — 1 Штука
-Масло оливковое — 2 Ст. ложки
-Сметана — 2 Ст. ложки
-Соль, перец — - По вкусу
-Укроп измельченный — 2 Чайных ложки
-Петрушка измельченная — 2 Чайных ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовим заправку для салата, смешав сок одного небольшого лимона (или половины крупного), оливковое масло, сметану, соль, перец, укроп и петрушку. Хорошенько перемешаем.Тонко шинкуем капусту, кладем в салатницу.Брокколи нарезаем на мелкие кусочки, добавляем в салатницу.Болгарский перец очищаем от семян и мембран, нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат.Наконец, добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.Добавляем в салатницу приготовленную нами заправку.Хорошенько перемешиваем.
Приятного аппетита!