Салат с вареной колбасой
Салат с вареной колбасой
Этот салат можно назвать универсальным, так как готовить можно и для праздничного стола и просто к семейному ужину. Сочетание колбасы, яиц и твердого сыра с измельченным чесноком, а для придания свежих ноток, нашинкуем в блюдо свежий огурец!
Ингредиенты:
колбаса вареная — 250 г
куриные яйца — 2 шт.
огурец (свежий) — 1 шт.
твердый сыр — 100 г
свежий чеснок — 1 долька
майонез
Приготовление :
Варим куриные яйца вкрутую. Чтобы не лопнула скорлупа во время варки яиц, мы добавляем в воду соль, а сами яйца кладем в холодную воду и засекаем 8 минут с момента закипания воды.
Остывшие яйца очищаем от скорлупы, разбираем на белки и желтки и отдельно измельчаем на терке.
Вареную колбасу очищаем от пленки и режем длинной соломкой.
Кладем ее на дно салатника и промазываем майонезом, как и все последующие слои.
Посыпаем колбасу натертым белком.
Нарезаем огурец средними кубиками и кладем на белок.
Далее натертый твердый сыр смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и укладываем в салат.
Посыпаем салат измельченным желтком, этот слой майонезом не мажем.
Приятного аппетита!
Этот салат можно назвать универсальным, так как готовить можно и для праздничного стола и просто к семейному ужину. Сочетание колбасы, яиц и твердого сыра с измельченным чесноком, а для придания свежих ноток, нашинкуем в блюдо свежий огурец!
Ингредиенты:
колбаса вареная — 250 г
куриные яйца — 2 шт.
огурец (свежий) — 1 шт.
твердый сыр — 100 г
свежий чеснок — 1 долька
майонез
Приготовление :
Варим куриные яйца вкрутую. Чтобы не лопнула скорлупа во время варки яиц, мы добавляем в воду соль, а сами яйца кладем в холодную воду и засекаем 8 минут с момента закипания воды.
Остывшие яйца очищаем от скорлупы, разбираем на белки и желтки и отдельно измельчаем на терке.
Вареную колбасу очищаем от пленки и режем длинной соломкой.
Кладем ее на дно салатника и промазываем майонезом, как и все последующие слои.
Посыпаем колбасу натертым белком.
Нарезаем огурец средними кубиками и кладем на белок.
Далее натертый твердый сыр смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и укладываем в салат.
Посыпаем салат измельченным желтком, этот слой майонезом не мажем.
Приятного аппетита!