Мартини с грушей
Мартини с грушей
вермут – 20 мл
маленькая груша – 1 шт.
колотый лед
грушевая водка – 60 мл
лимон (цедра) – по вкусу
Лимонную цедру нарезать тонкой длинной соломкой. Грушу очистить и с помощью овощечистки нарезать мякоть тонкими лепестками. Наполнить бокалы для мартини колотым льдом. Влить в каждый по 30 мл водки и 10 мл мартини. Украсить цедрой и лентами из груши.
Клюквенный мартини
замороженная клюква – 150 г
сахарная пудра – 2 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
сухой вермут – 160 мл
листики мяты для украшения
водка – 80 мл
Клюкву разморозить при комнатной температуре. Промыть, положить в кастрюлю и размять пестиком. Всыпать сахар, влить 400 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Отвар процедить. В высокие стаканы всыпать по 1 ст. л. сахарной пудры. Добавить клюквенный отвар, вермут и водку. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. Перед подачей разлить по бокалам и украсить веточками мяты.
вермут – 20 мл
маленькая груша – 1 шт.
колотый лед
грушевая водка – 60 мл
лимон (цедра) – по вкусу
Лимонную цедру нарезать тонкой длинной соломкой. Грушу очистить и с помощью овощечистки нарезать мякоть тонкими лепестками. Наполнить бокалы для мартини колотым льдом. Влить в каждый по 30 мл водки и 10 мл мартини. Украсить цедрой и лентами из груши.
Клюквенный мартини
замороженная клюква – 150 г
сахарная пудра – 2 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
сухой вермут – 160 мл
листики мяты для украшения
водка – 80 мл
Клюкву разморозить при комнатной температуре. Промыть, положить в кастрюлю и размять пестиком. Всыпать сахар, влить 400 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Отвар процедить. В высокие стаканы всыпать по 1 ст. л. сахарной пудры. Добавить клюквенный отвар, вермут и водку. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. Перед подачей разлить по бокалам и украсить веточками мяты.