Йогуртовое мороженое с малиной
Йогуртовое мороженое с малиной
120 грамм мелкого сахара;
0,5 л йогурта;
150 грамм джема из малины;
100 грамм свежих ягод малины;
Время: 50 минут плюс замораживание.
Количество: 8 порций, в каждой — 99 ккал.
Сварить сахарный сироп, для этого надо смешать 120 мл воды и 120 г сахара. Остудить; Взбить йогурт, ввести сироп, продолжая смешивать венчиком. Положить смесь в специальные формочки и отправить их в морозильную камеру, примерно на 2 часа;
Переложить мороженое в чашу кухонного комбайна и взбить. Вернуть его в форму, добавив джем малиновый. После чего замораживать не менее 5 часов, подавать со свежими ягодами малины.
Домашнее мороженое с вишней
3 стакана спелой вишни (без косточки);
30 мл сока, выжатого из лимона;
150 г белого сахара;
50 мл свежего молока;
2 полных стакана йогурта;
40 грамм ликера «Амаретто».
В широкую кастрюлю выложить вишню без косточек, добавить сахарный песок, влить немного лимонного сока. Варить, при постоянном помешивании, пока крупинки сахара не растворятся. Во время варки, размягченные ягоды вишни размять. Остудить готовую массу, сложить в чашу блендера, измельчить. Соединить вишневое пюре с йогуртом и молоком, смешать, как следует. Подготовить форму для заморозки. В них аккуратно ложкой выкладывать мороженое. Отправить формочки в холодильник, можно на всю ночь. Прежде чем выложить приготовленное мороженое в креманку, надо добавить в него несколько капель ликера «Амаретто».
120 грамм мелкого сахара;
0,5 л йогурта;
150 грамм джема из малины;
100 грамм свежих ягод малины;
Время: 50 минут плюс замораживание.
Количество: 8 порций, в каждой — 99 ккал.
Сварить сахарный сироп, для этого надо смешать 120 мл воды и 120 г сахара. Остудить; Взбить йогурт, ввести сироп, продолжая смешивать венчиком. Положить смесь в специальные формочки и отправить их в морозильную камеру, примерно на 2 часа;
Переложить мороженое в чашу кухонного комбайна и взбить. Вернуть его в форму, добавив джем малиновый. После чего замораживать не менее 5 часов, подавать со свежими ягодами малины.
Домашнее мороженое с вишней
3 стакана спелой вишни (без косточки);
30 мл сока, выжатого из лимона;
150 г белого сахара;
50 мл свежего молока;
2 полных стакана йогурта;
40 грамм ликера «Амаретто».
В широкую кастрюлю выложить вишню без косточек, добавить сахарный песок, влить немного лимонного сока. Варить, при постоянном помешивании, пока крупинки сахара не растворятся. Во время варки, размягченные ягоды вишни размять. Остудить готовую массу, сложить в чашу блендера, измельчить. Соединить вишневое пюре с йогуртом и молоком, смешать, как следует. Подготовить форму для заморозки. В них аккуратно ложкой выкладывать мороженое. Отправить формочки в холодильник, можно на всю ночь. Прежде чем выложить приготовленное мороженое в креманку, надо добавить в него несколько капель ликера «Амаретто».