Сырный картофель
Сырный картофель
Ингредиенты
Картофель 6 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Творог 150 г
Сметана 2–3 ст. л.
Чеддер 70 г
Моцарелла 70 г
Перец чили 1 шт.
Зеленый лук 0,5 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Твердый сыр 200 г
Ветчина 200 г
Приготовление
Картофель вымойте и обсушите. Сделайте на клубнях поперечные надрезы, не доходя до конца примерно полсантиметра.
Выложите картофель в огнеупорную форму и смажьте оливковым малом, посолите и поперчите, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Смешайте в миске творог, сметану, натертые на терке чеддер и моцареллу, мелко нарезанный перец чили и зеленый лук. Посолите и поперчите начинку, хорошенько перемешайте ингредиенты ложкой.
Нарежьте тонкими ломтиками ветчину и твердый сыр. Поместите слайсы в надрезы картофеля. Сверху выложите сырную смесь и отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут. Готово!
Подавайте сырный картофель с легким овощным салатом или овощной нарезкой, в которую обязательно добавьте томаты. Кольца помидоров также можно включить в начинку, ведь легкая кислинка в таком блюде будет далеко не лишней.
Ингредиенты
Картофель 6 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Творог 150 г
Сметана 2–3 ст. л.
Чеддер 70 г
Моцарелла 70 г
Перец чили 1 шт.
Зеленый лук 0,5 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Твердый сыр 200 г
Ветчина 200 г
Приготовление
Картофель вымойте и обсушите. Сделайте на клубнях поперечные надрезы, не доходя до конца примерно полсантиметра.
Выложите картофель в огнеупорную форму и смажьте оливковым малом, посолите и поперчите, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Смешайте в миске творог, сметану, натертые на терке чеддер и моцареллу, мелко нарезанный перец чили и зеленый лук. Посолите и поперчите начинку, хорошенько перемешайте ингредиенты ложкой.
Нарежьте тонкими ломтиками ветчину и твердый сыр. Поместите слайсы в надрезы картофеля. Сверху выложите сырную смесь и отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут. Готово!
Подавайте сырный картофель с легким овощным салатом или овощной нарезкой, в которую обязательно добавьте томаты. Кольца помидоров также можно включить в начинку, ведь легкая кислинка в таком блюде будет далеко не лишней.