КУРИЦА В ОСТРОМ СОУСЕ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ
КУРИЦА В ОСТРОМ СОУСЕ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г куриного филе
200 г спаржевой фасоли
мука
300 мл растительного масла
для соуса:
100 мл воды
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара
1 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. молотого имбиря
соль и красный перец по вкусу
Рецепт этого блюда из курицы достаточно прост, но оригинален – ингредиенты готовятся по отдельности и собираются в единое блюдо в самом конце. Томатный соус ты можешь использовать любой, а растительное масло лучше всего подойдет рафинированное без запаха.
Как приготовить курицу в остром соусе
Сначала приготовь соус – для этого в небольшой миске доведи до кипения воду на медленном огне и добавь соевый соус, томатный соус, уксус, имбирь, сахар и соль и перец по вкусу. Готовь помешивая 1 минуту и сними с огня. Куриное филе нарежь кусочками.В небольшой кастрюле разогрей растительное масло. Кусочки филе обваливай в муке и обжаривай небольшими порциями во фритюре до румяной корочки, затем перекладывай шумовкой в кастрюлю, накрой крышкой. Обжарь в сковороде на сильном огне спаржевую фасоль 3-4 минуты и выложи к курице, влей соус и перемешай. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г куриного филе
200 г спаржевой фасоли
мука
300 мл растительного масла
для соуса:
100 мл воды
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара
1 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. молотого имбиря
соль и красный перец по вкусу
Рецепт этого блюда из курицы достаточно прост, но оригинален – ингредиенты готовятся по отдельности и собираются в единое блюдо в самом конце. Томатный соус ты можешь использовать любой, а растительное масло лучше всего подойдет рафинированное без запаха.
Как приготовить курицу в остром соусе
Сначала приготовь соус – для этого в небольшой миске доведи до кипения воду на медленном огне и добавь соевый соус, томатный соус, уксус, имбирь, сахар и соль и перец по вкусу. Готовь помешивая 1 минуту и сними с огня. Куриное филе нарежь кусочками.В небольшой кастрюле разогрей растительное масло. Кусочки филе обваливай в муке и обжаривай небольшими порциями во фритюре до румяной корочки, затем перекладывай шумовкой в кастрюлю, накрой крышкой. Обжарь в сковороде на сильном огне спаржевую фасоль 3-4 минуты и выложи к курице, влей соус и перемешай. Приятного аппетита!