Гнёзда из кабачков с фаршем

Гнёзда из кабачков с фаршем
кабачки 2-3 шт
яйцо 2 шт
мука 100 гр
соль, черный перец
фарш (свиной) 300-400 гр
лук 2 шт
сыр 150 гр
У кабачка счистим кожицу и натрем на "корейской терке"на тонкую соломку.
Гнезда из кабачка с фаршем еда, вкусно, кабачки с фаршем, рецепт, готовка, длиннопост, другая кухня, как приготовить, фарш, видео
Яйца хорошо перемешаем с солью (соли 1\2 ч.лож на два яйца). После чего небольшие порции кабачка обмакиваем в яйцах и муке.
На листе (противне) формируем гнезда из кабачка. Получились как настоящие!
Гнезда из кабачка с фаршем еда, вкусно, кабачки с фаршем, рецепт, готовка, длиннопост, другая кухня, как приготовить, фарш, видео
Теперь по-быстрому приготовим начинку. Лук измельчаем любым способом (у меня поработал блендер) и добавляем к фаршу. Сюда же соль, черный перец, хорошо все перемешиваем. Формируем колобки-котлеты и выкладываем в гнезда. Сверху фарш посыпьте зеленью. Сыр нарезаем ломтиками и накрываем фарш. Отправляем наши гнезда в разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 200 градусов, 40-60 минут. Время зависит от вашей духовки.