Рулетики по- грузински с грецкими орешками и брынзой

Рулетики по- грузински с грецкими орешками и брынзой

На 9 рулетиков:
1 баклажан,
1 стакан грецких орехов,
по вкусу кинзы и петрушки,
аджика острая без помидоров которая(по вкусу),
чеснок,
брынза 1/4 пачки,
1 ст.л.уксуса 9%,
уцху сунели.
Режем тонкими лентами баклажан, обжариваем на масле. Выкладываем на салфетку чтобы стекло лишнее масло. Все остальные ингредиенты помещаем в блендер/комбайн. Получившийся соус-пасту заворачиваем в баклажан.
Приятного аппетита!