Курица в дыне

Курица в дыне

Ингредиенты
Курица 1 шт.
Дыня 1 шт.
Вода 1,25 л
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
Отварите курицу в литре воды с вином.
Разрежьте дыню пополам, достаньте мякоть.
Снимите кожицу с грудки, посолите, поперчите мясо, можете добавить итальянские травы или паприку.
Положите мясо в дыню, закройте второй половинкой, зафиксируйте зубочистками.
Положите в большую кастрюлю, залейте оставшейся водой. Проварите 1,5 часа.
Готовую курицу нарежьте кусочками и подавайте с шариками из мякоти дыни.