Цукини, запеченные с пармезаном
Цукини, запеченные с пармезаном
Ингредиенты (на 4 порции):
4 среднего размера цукини
1 ст. л. смеси итальянских трав
1-2 ст. л. растопленного сливочного масла
¾ стакана натертого на крупной терке пармезана
Способ приготовления:
Разрежьте цукини вдоль на четыре части, удалите семена и порежьте на длинные дольки толщиной около 6 см. Смажьте противень оливковым маслом, выложите на него цукини кожицей вниз, посыпьте травами и запекайте в духовке до мягкости, минут шесть.
Смешайте сливочное и оливковое масло, смажьте этой смесью дольки и посыпьте пармезаном. Запекайте еще 6-8 минут. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты (на 4 порции):
4 среднего размера цукини
1 ст. л. смеси итальянских трав
1-2 ст. л. растопленного сливочного масла
¾ стакана натертого на крупной терке пармезана
Способ приготовления:
Разрежьте цукини вдоль на четыре части, удалите семена и порежьте на длинные дольки толщиной около 6 см. Смажьте противень оливковым маслом, выложите на него цукини кожицей вниз, посыпьте травами и запекайте в духовке до мягкости, минут шесть.
Смешайте сливочное и оливковое масло, смажьте этой смесью дольки и посыпьте пармезаном. Запекайте еще 6-8 минут. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.