Этот бутерброд итальянской кухни, готовится он очень просто, для него только необходимо иметь два ви
Этот бутерброд итальянской кухни, готовится он очень просто, для него только необходимо иметь два вида дорогих сыров моцарелла и пармезан. Если вы хотите приготовить экстравагантный необычный завтрак, сделайте этот бутерброд-гриль по нашему рецепту.
Ингредиенты: хлеб - 4 куска; помидор - 1 шт.; Моцарелла - 150 г; соус песто - 4 ст.л.;перец - по вкусу; оливковое масло - 2 ст.л.
Ингредиенты для соуса Песто: сыр пармезан - 125г; чеснок - 2 зубчика; кедровые орехи - 1/3 стакана; листья базилика (свежие) - 2 пучка; масло оливковое - 1/2 стакана
Приготовление соуса Песто: листья базилика крупно порезать ножом, затем поместить в чашу блендера, чеснок порезать тонкими пластинками, добавить к базилику, добавить пармезан, продолжать измельчать. Затем добавить оставшиеся орешки и масло. Еще раз перемешать. Соус готов.
Приготовление бутерброда - гриль Капрезе.
Обжарьте хлеб, порежьте пластинками помидоры и сыр моцареллу. Кусочки хлеба обмажьте обильно соусом Песто выложите помидоры и моцареллу и накройте вторым куском хлеба. Готовьте на гриле до золотистой корочки, пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону).
Ингредиенты: хлеб - 4 куска; помидор - 1 шт.; Моцарелла - 150 г; соус песто - 4 ст.л.;перец - по вкусу; оливковое масло - 2 ст.л.
Ингредиенты для соуса Песто: сыр пармезан - 125г; чеснок - 2 зубчика; кедровые орехи - 1/3 стакана; листья базилика (свежие) - 2 пучка; масло оливковое - 1/2 стакана
Приготовление соуса Песто: листья базилика крупно порезать ножом, затем поместить в чашу блендера, чеснок порезать тонкими пластинками, добавить к базилику, добавить пармезан, продолжать измельчать. Затем добавить оставшиеся орешки и масло. Еще раз перемешать. Соус готов.
Приготовление бутерброда - гриль Капрезе.
Обжарьте хлеб, порежьте пластинками помидоры и сыр моцареллу. Кусочки хлеба обмажьте обильно соусом Песто выложите помидоры и моцареллу и накройте вторым куском хлеба. Готовьте на гриле до золотистой корочки, пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону).