Молоки лосося со специями жаренные в мультиварке

Молоки лосося со специями жаренные в мультиварке
Лосось – дорогая и очень вкусная рыба.
Не каждый может себе ее позволить, но на базаре или в супермаркете, можно купить молоки лосося на много дешевле самой рыбы. Они имеют нежный вкус, из них можно варить уху или просто жарить. Вкуснейшие бутерброды и салаты готовят с участием холодных вареных или жареных молок лосося.

Сегодня мне захотелось их просто пожарить со специями в мультиварке. Присоединяйтесь!
Чтобы приготовить молоки лосося со специями в мультиварке нужны:
Молоки лосося – 500 грамм;
Соль, черный молотый перец;
0,5 ч. ложки молотого чили (по желанию);
Мука – 3-4 ст. ложки;
Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки.
Простой соус:
Сметана - 2-3 ст. ложки;
Зелень укропа - несколько веточек;
Чеснок - 1 зубок;
Соль.
Готовим по шагам:
Молоки лосося нужно разморозить и аккуратно помыть.
Далее добавляем соль и перец. Если хочется остренького, добавляем немножко чили.
Обкатываем молоки в муке.
Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 20-30 минут. Время зависит от количества молок и степени обжаривания.
Даем мультиварке немного разогреться и наливаем растительное масло.
Выкладываем молоки и жарим до румяных бочков. Я жарила с закрытой крышкой, чтобы запах не распостранялся.
К готовым молокам можно сделать простой соус:
Смешать мелко нарезанную зелень укропа со сметаной.
Измельчить чеснок и добавить к сметане.
Посолить.
Перемешать.
Или попробуйте сделать соус Тартар.
Приятного аппетита!