Соус постный из грецких орехов

Соус постный из грецких орехов
Понадобится:
грецкие орехи,
чеснок,
шафран,
не жгучий красный перец,
гвоздика,
зира молотая,
хмели-сунели,
кардамон,
соль.
Как приготовить постный соус из грецкого ореха.
Орехи, чеснок очистить, вместе со всеми специями сложить в блендер. Подлить немного охлажденной кипяченой воды, перемалывать до однородности и консистенции как у сметаны, при необходимости подливая воду. Все ингредиенты следует подбирать по вкусу.
Приготовив такой замечательный соус, вы оцените его по достоинству и, наверняка, он станет частой приправой в вашем меню, тем более, что его так легко готовить!