Салат "Пасторали"
Салат "Пасторали"
рецепты салаты
Тыква под сырно-сливочным соусом с тофу. Под сладкой карамельной корочкой оказываются сочные нежные волокна — и все это согревающего оранжевого цвета.
Ингредиенты:
тыква мускатная 300 г
сыр тофу 200 г
сметана 1 ст. л.
сыр пармезан 80 г
сливки 100 г
сок лимона 1 ч. л.
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу
чеснок молотый по вкусу
масло оливковое 1 ст. л.
салат 200 г
я использовала рукколу
Приготовление салата с тыквой и сыром
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 1 1 ТЫквы очистить и нарезать кусочками. Разогреть духовку до 180 градусов.
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 2 2 тыкву посолить, поперчить, и сбрызнуть оливковым маслом.
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 3 3 ВЫложить на противень и запекать 15 минут до готовности и легкого подрумянивания
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 4 4 Пока тыква запекается, приготовим соус: смешаем сливки, молоко, сыр пармезан, соль, перец, мускатный орех, сок лимона и сметану. Прогреем на медленной огне до легкого загустения. Остудить и пробить блендером.
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 5 5 на тарелку полить немного соуса, положить листья салата, затем тыкву и порезанный кубиками сыр тофу. Полить сырным соусом.
Наслаждайтесь!
рецепты салаты
Тыква под сырно-сливочным соусом с тофу. Под сладкой карамельной корочкой оказываются сочные нежные волокна — и все это согревающего оранжевого цвета.
Ингредиенты:
тыква мускатная 300 г
сыр тофу 200 г
сметана 1 ст. л.
сыр пармезан 80 г
сливки 100 г
сок лимона 1 ч. л.
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу
чеснок молотый по вкусу
масло оливковое 1 ст. л.
салат 200 г
я использовала рукколу
Приготовление салата с тыквой и сыром
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 1 1 ТЫквы очистить и нарезать кусочками. Разогреть духовку до 180 градусов.
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 2 2 тыкву посолить, поперчить, и сбрызнуть оливковым маслом.
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 3 3 ВЫложить на противень и запекать 15 минут до готовности и легкого подрумянивания
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 4 4 Пока тыква запекается, приготовим соус: смешаем сливки, молоко, сыр пармезан, соль, перец, мускатный орех, сок лимона и сметану. Прогреем на медленной огне до легкого загустения. Остудить и пробить блендером.
Приготовление салата с тыквой и сыром: шаг 5 5 на тарелку полить немного соуса, положить листья салата, затем тыкву и порезанный кубиками сыр тофу. Полить сырным соусом.
Наслаждайтесь!