“Черный принц” Салат с помидорами, сыром и луком
“Черный принц” Салат с помидорами, сыром и луком
рецепты салат
Салат готовится моментально. Я брала томаты сорта “Черный принц”, отсюда и название. Без сыра подходит к вегетарианскому и постному столу. Можно, по желанию, добавить зелень салата.
Ингредиенты:
помидор 2 шт
У меня "Черный принц", но можно любой сорт
каперсы маринованные 1 ч. л.
Можно без них
сыр копченый 30 г
Пару ломтиков. У меня из Голландии, но можно наш, колбасный
лук репчатый красный 0.5 шт
Ошпарить
петрушка 1 ст. л.
соус песто 1 ст. л.
Я брала готовый из банки
оливковое масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
По вкусу
чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
По вкусу
Приготовление салата с помидорами, сыром и луком
Нарезать помидоры на классические дольки. Я брала сорт “Черный принц”.
Красный лук нарезать на тонкие полукольца и ошпарить, если острый.
Зелень петрушки порезать (я, кстати, пробовала и с кинзой).
Копченый сыр нарезать тонкими брусочками размером 1,5х1,5 см. Я брала сорт из Голландии, но однажды готовила и с отечественным колбасным!
Каперсы достать из банки. Песто я брала также баночный, готовый. Учтите, что некоторые производители кладут в него яичный белок.
Смешать томаты, репчатый лук, сыр, зелень петрушки, каперсы. Посыпать солью и черным молотым перцем. Заправить песто и оливковым маслом.
Подавать с ломтиком хлеба, обжаренным в тостере и натертым чесноком и солью. Приятного аппетита!
рецепты салат
Салат готовится моментально. Я брала томаты сорта “Черный принц”, отсюда и название. Без сыра подходит к вегетарианскому и постному столу. Можно, по желанию, добавить зелень салата.
Ингредиенты:
помидор 2 шт
У меня "Черный принц", но можно любой сорт
каперсы маринованные 1 ч. л.
Можно без них
сыр копченый 30 г
Пару ломтиков. У меня из Голландии, но можно наш, колбасный
лук репчатый красный 0.5 шт
Ошпарить
петрушка 1 ст. л.
соус песто 1 ст. л.
Я брала готовый из банки
оливковое масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
По вкусу
чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
По вкусу
Приготовление салата с помидорами, сыром и луком
Нарезать помидоры на классические дольки. Я брала сорт “Черный принц”.
Красный лук нарезать на тонкие полукольца и ошпарить, если острый.
Зелень петрушки порезать (я, кстати, пробовала и с кинзой).
Копченый сыр нарезать тонкими брусочками размером 1,5х1,5 см. Я брала сорт из Голландии, но однажды готовила и с отечественным колбасным!
Каперсы достать из банки. Песто я брала также баночный, готовый. Учтите, что некоторые производители кладут в него яичный белок.
Смешать томаты, репчатый лук, сыр, зелень петрушки, каперсы. Посыпать солью и черным молотым перцем. Заправить песто и оливковым маслом.
Подавать с ломтиком хлеба, обжаренным в тостере и натертым чесноком и солью. Приятного аппетита!