Овощной гарнир "Идеал"

Овощной гарнир "Идеал"
рецепты гарнир
Стараюсь разнообразить “овощное меню”. Могу есть,как говорится, “без ничего”, а могу подавать как гарнир к основному боюду.
Предлагаю простой овощной гарнир с грибами. И вкусно, и полезно.

Ингредиенты:
шампиньоны свежие 5 шт
цветная капуста 0.5 шт
маленький вилок
фасоль стручковая зеленая 80 г
у меня замороженная
соль и перец по вкусу
масло для жарки 1 ст. л.
Приготовление овощного гарнира
Шаг 1
Капусту разделить на соцветия и отварить в течении 5 минут. Откинуть в дуршлаг и остудит.
Фасоль разморозить.
Шаг 2
Шампиньоны порезать пластинками. Разогреть масло на сковороде и обжарить грибы с двух сторон
Шаг 3
добавить капусту. Маленькие соцветия можно оставить целыми, а крупные я режу пластами.
Обжарить так же с двух сторон.
Шаг 4
Добавить фасоль, заправить солью и перцем.
Украсить помидорками. Подавать как гарнир к основному блюду.