Purjolökspaj пай пирог из лука-порея

Purjolökspaj пай пирог из лука-порея
рецепты пирог
Пирог с мягким вкусом, который можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам

Ингредиенты:
масло сливочное 100 г
в тесто
мука 2 стак.
в тесто
вода 60 мл
в тесто
лук-порей 1 шт
в начинку
тертый сыр 100 г
в начинку
сметана 2 ст. л.
в начинку
специи по вкусу
в смесь
яйца 3 шт
в смесь
майонез 3 ст. л.
в смесь
Приготовление пирога из лука-порея
Хорошо смешать все ингредиенты (в тесто). Раскатать тесто чтобы хватило на форму. Поставить на 10 мин. в холодильник.
Наколоть вилкой.
Потом в духовку – 200°C. на 10 мин.
посыпаем тертым сыром
Выкладываем лук-порей в подпекшуюся корзинку.
Я добавила пару ложек сметаны в лук.
Взбиваем яйца, добавляем майонез и специи
Заливаем в форму нашу смесь. Сверху посыпаем тертым сыром. Потом все в духовку.
Выпекать в центре духовки в течение примерно 25 мин.
Готово!