Салат грибной под "рыжей шубкой"
Салат грибной под "рыжей шубкой"
Необходимые продукты:
шампиньоны - 200 г
мякоть отварной говядины - 100 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
морковь вареная - 2 шт.
кунжут жареный - 2 ст. ложки
майонез - 1/2 стакана
масло оливковое - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 2 веточки
Способ приготовления:
1. Грибы промойте, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на масле вместе с рубленым чесноком. 2. Мякоть говядины нарежьте соломкой. 3. Лук нарежьте полукольцами, обдайте кипятком, через 15 минут воду слейте, лук охладите. 4. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. 5. Подготовленные ингредиенты уложите слоями (мясо, лук, грибы, морковь), смазывая каждый слой майонезом, посыпьте жареным кунжутом и оформите зеленью.
Необходимые продукты:
шампиньоны - 200 г
мякоть отварной говядины - 100 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
морковь вареная - 2 шт.
кунжут жареный - 2 ст. ложки
майонез - 1/2 стакана
масло оливковое - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 2 веточки
Способ приготовления:
1. Грибы промойте, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на масле вместе с рубленым чесноком. 2. Мякоть говядины нарежьте соломкой. 3. Лук нарежьте полукольцами, обдайте кипятком, через 15 минут воду слейте, лук охладите. 4. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. 5. Подготовленные ингредиенты уложите слоями (мясо, лук, грибы, морковь), смазывая каждый слой майонезом, посыпьте жареным кунжутом и оформите зеленью.