Котлетки из лосося со сливочным сыром
Котлетки из лосося со сливочным сыром
Ингредиенты:
Лосось — 400 Грамм (филе)
Креветки салатные — 60 Грамм
Сыр Филадельфия — 120 Грамм (можно заменить сыром Буко или самым распространенным сливочным сыром Natura)
Приготовление:
Филе лосося тонко нарезаем(поперек).Нарезку накладываем друг на друга с нахлестом примерно в 1 см.Накрыть пленкой.Слегка отбить плоской стороной молотка(слегка,чтобы не повредить нежное филе лосося).В полученную отбивную кладем смешанные сыр с креветками и аккуратно заворачиваем.
Такую же процедуру проводим с оставшимися отбивными.Обваливаем в муке.Жарим на хорошо раскаленной сковороде(чтобы рыбка не прилипала) на растительном масле с 4 сторон до румяной корочки.Затем кладем наши котлеты на противень, и отправляем в разогретую духовку 180 гр. примерно на 5-7 мин.При желании подается с соусом.Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Лосось — 400 Грамм (филе)
Креветки салатные — 60 Грамм
Сыр Филадельфия — 120 Грамм (можно заменить сыром Буко или самым распространенным сливочным сыром Natura)
Приготовление:
Филе лосося тонко нарезаем(поперек).Нарезку накладываем друг на друга с нахлестом примерно в 1 см.Накрыть пленкой.Слегка отбить плоской стороной молотка(слегка,чтобы не повредить нежное филе лосося).В полученную отбивную кладем смешанные сыр с креветками и аккуратно заворачиваем.
Такую же процедуру проводим с оставшимися отбивными.Обваливаем в муке.Жарим на хорошо раскаленной сковороде(чтобы рыбка не прилипала) на растительном масле с 4 сторон до румяной корочки.Затем кладем наши котлеты на противень, и отправляем в разогретую духовку 180 гр. примерно на 5-7 мин.При желании подается с соусом.Приятного аппетита!