Постный салат Оливье

Постный салат Оливье
Ингредиенты:
Картофель — 4-5 Штук
Морковь — 2 Штуки
Огурцы кислые или марнованные — 5 Штук
Горошек консервированный, банка — 1 Штука
Зелень свежая — По вкусу
Майонез постный — 5-6 Ст. ложек
Соль, перец — По вкусу
Приготовление:
1. Овощи - картошку и морковку - промойте. Отварите в мундире до готовности.
2. Остудите, почистите и нарежьте одинаковыми кубиками.
3. Огурцы также нарежьте кубиками.
4. Выложите нарезанные овощи в миску. Добавьте горошек, соль, перец, заправьте майонезом и перемешайте.
Постный салат Оливье готов!
Приятного аппетита!