"Картошка по-деревенски из духовки"

"Картошка по-деревенски из духовки"
Объеденье!!
Ингредиенты:
масло растительное – полстакана;
картошка – 1 кг;
смесь специй для овощей без добавок – 3 ст.л. (орегано, зелень петрушки, базилик, фенхель, кориандр, тимьян, корень сельдерея, перец черный, «чили» и т.п.). - на вкус
Приготовление:
Выбираем клубни примерно одинакового размера, моем.
Затем снимаем кожуру (молодой картофель не очищаем).
Промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем.
В большой, широкой тарелке для супа смешиваем приправу с маслом.
Далее разрезаем каждую картофелину вдоль на части, чтобы получились длинные, ровные ломтики.
После этого кладем картофельные дольки в масляный «маринад», тщательно перемешиваем, для того, чтобы каждый ломтик равномерно пропитался специями.
Затем выкладываем картошку на противень «срезами» вверх, оставляя небольшое расстояние между кусочками. Поливаем оставшимся в тарелке маслом.
Помещаем противень в разогретую до 220оС духовку на 25 минут, запекаем до яркой золотистой корочки.
Вынимаем картошку и сразу подаем к столу в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира
Приятного аппетита!!