САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ
САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ
Ещё один прекрасный шедевр салата по-корейски из куриных желудков с грибами и морковкой. Очень вкусно и в тоже время нарядно. Такой салат идёт на любой стол и сметается молниеносно.
Итак, нам необходимо:
500 гр.желудков отварить до готовности(не переварить!) с лавр.листом, 400гр.мороженных шампиньонов,обжарила их с луком(3 шт.), грибов можно взять и больше,
2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности, желудки порезать соломкой, обжарить немного на небольшом количестве раст.масла, добавить приправу для корейской моркови, 50 гр.уксуса столового, 2-3 зубчика давленного чеснока,
Все перемешать, добавить 3 ст.л. соевого соуса, оставить на ночь в холодильнике.
Ещё один прекрасный шедевр салата по-корейски из куриных желудков с грибами и морковкой. Очень вкусно и в тоже время нарядно. Такой салат идёт на любой стол и сметается молниеносно.
Итак, нам необходимо:
500 гр.желудков отварить до готовности(не переварить!) с лавр.листом, 400гр.мороженных шампиньонов,обжарила их с луком(3 шт.), грибов можно взять и больше,
2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности, желудки порезать соломкой, обжарить немного на небольшом количестве раст.масла, добавить приправу для корейской моркови, 50 гр.уксуса столового, 2-3 зубчика давленного чеснока,
Все перемешать, добавить 3 ст.л. соевого соуса, оставить на ночь в холодильнике.