РАГУ ПО-ДУБЛИНСКИ
РАГУ ПО-ДУБЛИНСКИ
Ингредиенты:
· 500 граммов сосисок
· 250 граммов бекона
· 300 мл бульона или воды
· 6 картофелин среднего размера
· 2 луковицы
· соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарезать бекон на квадраты (=3 см). Довести до кипения бульон или воду. Добавить сосиски и бекон и варить примерно пять минут. Извлечь мясные продукты из бульона и нарезать каждую сосиску на четыре или пять кусочков. Очистить картофель, помыть и порезать на крупные куски. Очистить лук и также нарезать. В другую кастрюлю сложить слой картофеля, слой лука, слой сосисок и бекона. Повторить. Вылить бульон на слои. Посолить. Поперчить. Прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно один час. Подавать рагу горячим.
Ингредиенты:
· 500 граммов сосисок
· 250 граммов бекона
· 300 мл бульона или воды
· 6 картофелин среднего размера
· 2 луковицы
· соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарезать бекон на квадраты (=3 см). Довести до кипения бульон или воду. Добавить сосиски и бекон и варить примерно пять минут. Извлечь мясные продукты из бульона и нарезать каждую сосиску на четыре или пять кусочков. Очистить картофель, помыть и порезать на крупные куски. Очистить лук и также нарезать. В другую кастрюлю сложить слой картофеля, слой лука, слой сосисок и бекона. Повторить. Вылить бульон на слои. Посолить. Поперчить. Прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно один час. Подавать рагу горячим.