Печенюшки на кефире

Печенюшки на кефире
Продукты:
1. мука 500 г
2. сахар 0.5-0.75 стакана
3. кефир 2 стакана
4. масло растительное 2 ст. ложки
5. сода погашенная лимонной кислотой 6. 1 ч. ложка
7. сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу
Приготовление:
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.
Приятного аппетита!