ЗАКУСКА В ПЕРЦЕ
ЗАКУСКА В ПЕРЦЕ
Необычная подача салата приводит гостей в восторг.
Ингредиенты:
1. 200 г. - куриного филе
2. 3 - сладких перца
3. 1 - морковь
4. 2 - картофелины
5. 1 - огурец
6. 2 - яйца
7. 50 г. - лука-порея
8. майонез ,соль ,перец
9. растительное масло
10. клюква
Приготовление:
Филе обжарить на масле, нарезать кубиками. Сварить картофель, яйца и морковь, остудить, нарезать кубиками. Мелко порезать лук-порей, обжарить на масле. Нарезать мелко огурец. Все соединить, посолить и поперчить, заправить майонезом, перемешать. Сладкий перец разрезать зигзагообразными движениями по кругу и разделить на две части, чтобы получилось 2 цветка. Вырезать семена, очистить середину. Острым ножом разъединить каждый лепесток на 2 части.Наполнить цветы салатом, украсить клюквой.
Приятного аппетита!
Необычная подача салата приводит гостей в восторг.
Ингредиенты:
1. 200 г. - куриного филе
2. 3 - сладких перца
3. 1 - морковь
4. 2 - картофелины
5. 1 - огурец
6. 2 - яйца
7. 50 г. - лука-порея
8. майонез ,соль ,перец
9. растительное масло
10. клюква
Приготовление:
Филе обжарить на масле, нарезать кубиками. Сварить картофель, яйца и морковь, остудить, нарезать кубиками. Мелко порезать лук-порей, обжарить на масле. Нарезать мелко огурец. Все соединить, посолить и поперчить, заправить майонезом, перемешать. Сладкий перец разрезать зигзагообразными движениями по кругу и разделить на две части, чтобы получилось 2 цветка. Вырезать семена, очистить середину. Острым ножом разъединить каждый лепесток на 2 части.Наполнить цветы салатом, украсить клюквой.
Приятного аппетита!