Сырное печенье «Тыквочка»
Сырное печенье «Тыквочка»
Ингредиенты:
Для теста:
1. 150 г. мягкого сливочного (творожного) сыра типа «Альметте»
2. 160-180 г. сыра типа «Российского» (на "мелкую" терку)
3. 120-130 г. сливочного масла (комнатной температуры)
3. 1,5-2 стакана муки
4. 1 яйцо
5. щепотка соли и 0,5 ч.л. мускатного ореха
Кроме того:
1 желток + 1ст.л. молока для смазки
ядра фисташек для декора
Приготовление:
Из указанных ингредиентов хорошо вымесить тесто. Скатать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. Затем от теста отщипнуть кусочки величиной с грецкий орех и сформировать шарики. Сделать небольшие выемки. В серединку воткнуть по половинке ядрышка фисташки. Взбить желток с молоком и смазать заготовки. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах до золотистого цвета (20-30 минут).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста:
1. 150 г. мягкого сливочного (творожного) сыра типа «Альметте»
2. 160-180 г. сыра типа «Российского» (на "мелкую" терку)
3. 120-130 г. сливочного масла (комнатной температуры)
3. 1,5-2 стакана муки
4. 1 яйцо
5. щепотка соли и 0,5 ч.л. мускатного ореха
Кроме того:
1 желток + 1ст.л. молока для смазки
ядра фисташек для декора
Приготовление:
Из указанных ингредиентов хорошо вымесить тесто. Скатать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. Затем от теста отщипнуть кусочки величиной с грецкий орех и сформировать шарики. Сделать небольшие выемки. В серединку воткнуть по половинке ядрышка фисташки. Взбить желток с молоком и смазать заготовки. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах до золотистого цвета (20-30 минут).
Приятного аппетита!