Топ-10 салатов с куриным филе!
Топ-10 салатов с куриным филе!
1. Салат с курицей и сыром
Ингредиенты:
1. отварное куриное филе – 300г.
2. фасоль (отварная или консервированная) – 200г.
3. сыр (твёрдый) – 150г.
4. кукуруза (консервированная) – 400г.
5. маринованные огурцы – 3-4 шт.
6. чёрный хлеб – 3 ломтика
7. чеснок – 1 долька
8. соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
2. Салат Цезарь «по-русски»
Ингредиенты:
1. куриная грудка (филе)
2. сыр твердого сорта на ваш вкус
3. салат «Пекинский»
4. помидоры (1-2 шт)
5. сухарики
Для соуса:
1. майонез
2. чеснок
3. зелень
4. лимон
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Ну все! Перемешаем и салат готов!
Приятного аппетита!
3. Свежий и вкусный салатик с курицей "Леди"
Ингредиенты:
1. 300 г. куриного филе
2. 150 г. консервированного горошка (1⁄2 банки)
3. 150 г. сметаны
4. 150 г. огурцов
5. пучок укропа
6. соль
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать.
3. Куриное филе порезать средними кубиками.
4. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
5. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
4. Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
1. 300 гр. отварного куриного филе
2. 0,5 кочана китайской капусты
3. 2 красные луковицы
4. пучок зеленого лука
5. 1 красный перец
6. 1 желтый перец
Для заправки:
1. 2 столовые ложки сметаны
2. 1 столовая ложка готовой горчицы
3. 1 зубчик чеснока (через пресс)
4. соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
5. Салат Кармен с курицей, ветчиной и сухариками
Ингредиенты:
1. 150-200 гр. куриного филе
2. 150 гр. ветчины
3. 250 гр. помидор
4. 100 гр. гренок
5. 200 гр. майонеза
6. 15 гр. аджики
7. 10 гр. чеснока
8. масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.
5. Для заправки: Майонез, аджику и чеснок (мелко нашинкованный) смешиваем в одну массу.
6. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика+ чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.
7. Перед подачей на стол посыпаем сухарями.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны!
Приятного аппетита!
6. Салат из курицы: просто и быстро!
Ингредиенты:
1. Помидор 2 шт.
2. Куриная грудка 2 шт.
3. Черные оливки (б/к) 80 г.
4. Зелёный лук опционально
5. Малиновый уксус 1 ст.л.
6. Оливковое масло 3 ст.л.
7. Сельдерей 3 стебля
8. Чеснок 1 зубчик
9. Перец по вкусу
10. Соль по вкусу
Приготовление (15 минут):
1. Нарежьте куриную грудку полосочками.
2. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
3. Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
4. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
7. Салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
1. Консервированные ананасы - 1 банка
2. Куриное
1. Салат с курицей и сыром
Ингредиенты:
1. отварное куриное филе – 300г.
2. фасоль (отварная или консервированная) – 200г.
3. сыр (твёрдый) – 150г.
4. кукуруза (консервированная) – 400г.
5. маринованные огурцы – 3-4 шт.
6. чёрный хлеб – 3 ломтика
7. чеснок – 1 долька
8. соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
2. Салат Цезарь «по-русски»
Ингредиенты:
1. куриная грудка (филе)
2. сыр твердого сорта на ваш вкус
3. салат «Пекинский»
4. помидоры (1-2 шт)
5. сухарики
Для соуса:
1. майонез
2. чеснок
3. зелень
4. лимон
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Ну все! Перемешаем и салат готов!
Приятного аппетита!
3. Свежий и вкусный салатик с курицей "Леди"
Ингредиенты:
1. 300 г. куриного филе
2. 150 г. консервированного горошка (1⁄2 банки)
3. 150 г. сметаны
4. 150 г. огурцов
5. пучок укропа
6. соль
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать.
3. Куриное филе порезать средними кубиками.
4. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
5. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
4. Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
1. 300 гр. отварного куриного филе
2. 0,5 кочана китайской капусты
3. 2 красные луковицы
4. пучок зеленого лука
5. 1 красный перец
6. 1 желтый перец
Для заправки:
1. 2 столовые ложки сметаны
2. 1 столовая ложка готовой горчицы
3. 1 зубчик чеснока (через пресс)
4. соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
5. Салат Кармен с курицей, ветчиной и сухариками
Ингредиенты:
1. 150-200 гр. куриного филе
2. 150 гр. ветчины
3. 250 гр. помидор
4. 100 гр. гренок
5. 200 гр. майонеза
6. 15 гр. аджики
7. 10 гр. чеснока
8. масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.
5. Для заправки: Майонез, аджику и чеснок (мелко нашинкованный) смешиваем в одну массу.
6. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика+ чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.
7. Перед подачей на стол посыпаем сухарями.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны!
Приятного аппетита!
6. Салат из курицы: просто и быстро!
Ингредиенты:
1. Помидор 2 шт.
2. Куриная грудка 2 шт.
3. Черные оливки (б/к) 80 г.
4. Зелёный лук опционально
5. Малиновый уксус 1 ст.л.
6. Оливковое масло 3 ст.л.
7. Сельдерей 3 стебля
8. Чеснок 1 зубчик
9. Перец по вкусу
10. Соль по вкусу
Приготовление (15 минут):
1. Нарежьте куриную грудку полосочками.
2. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
3. Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
4. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
7. Салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
1. Консервированные ананасы - 1 банка
2. Куриное