Десерт «облако счастья»
Десерт «облако счастья»
Ингредиенты:
Для коржа:
1. 1 яйцо
2. 4 ст. л. овсянки перемолотой в муку
3. 1 ч. л. какао
4. Сахарозаменитель по вкусу
5. Разрыхлитель
Для белого слоя:
1. 150 гр. творога нежного
2. 7 гр. желатина
3. Вода
4. Сахарозаменитель по вкусу
5. Ванилин
Приготовление:
Желатин заливаем 50 мл. воды.
Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде, добавить какао и муку, если тесто сильно густое, можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее, пока корж остывает, растворяем сахарозаменитель для белого слоя (опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек., чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер: корж, творожную массу, корж, творожную массу. Ставим в холодильник до застывания (25-40 минут)
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для коржа:
1. 1 яйцо
2. 4 ст. л. овсянки перемолотой в муку
3. 1 ч. л. какао
4. Сахарозаменитель по вкусу
5. Разрыхлитель
Для белого слоя:
1. 150 гр. творога нежного
2. 7 гр. желатина
3. Вода
4. Сахарозаменитель по вкусу
5. Ванилин
Приготовление:
Желатин заливаем 50 мл. воды.
Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде, добавить какао и муку, если тесто сильно густое, можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее, пока корж остывает, растворяем сахарозаменитель для белого слоя (опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек., чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер: корж, творожную массу, корж, творожную массу. Ставим в холодильник до застывания (25-40 минут)
Приятного аппетита!