ПИРОГ С БЕКОНОМ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ
ПИРОГ С БЕКОНОМ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Такой пирог удобно резать на порционные кусочки!
Ингредиенты:
1. Тесто пресное слоеное — 500 г.
2. Бекон — 150 г.
3. Сыр твердый — 100 г.
4. Яйца отварные — 2 шт.
5. Перец черный молотый — по вкусу
6. Свежая зелень — по вкусу
7. Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке.
2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.
3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром.
4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.
5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 °C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Такой пирог удобно резать на порционные кусочки!
Ингредиенты:
1. Тесто пресное слоеное — 500 г.
2. Бекон — 150 г.
3. Сыр твердый — 100 г.
4. Яйца отварные — 2 шт.
5. Перец черный молотый — по вкусу
6. Свежая зелень — по вкусу
7. Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке.
2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.
3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром.
4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.
5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 °C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!