Слоенный салат с грибами «Красная Шапочка»

Слоенный салат с грибами «Красная Шапочка»

Ингредиенты:
1. свежие грибы (любые) - 300 г.;
2. репчатый лук - 1 луковица (большая);
3. ветчина (или вареное мясо, копченая курица) - 150 г.;
4. помидор (или помидоры черри);
5. яйцо - 3 шт.;
6. сыр - 150 г.;
7. майонез.

Приготовление:
Режем грибы кубиками.
Обжариваем. Обжариваем лук.
Режем кубиками ветчину.
Салат готовится по принципу Шубы: все ингредиенты укладываются слоями. Ветчина, сверху грибы, тертые на крупной терке яйца, сыр.
Все слои промазываются майонезом.
На последний слой мелкими кусочками укладываются помидоры. Именно поэтому - Красная Шапочка. Очень легкий, но сытный салат.
Приятного аппетита!