КОТЛЕТКИ В ПОДЛИВЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ

КОТЛЕТКИ В ПОДЛИВЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ

Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие!
Очень вкусно!

Ингредиенты:

1. 500 гр. фарша
2. 1 лук
3. 1 яйцо
4. черствый батон
5. сыр плавленный с грибами
6. итальянские травы
7. зубок чеснока
8. укроп
9. 1 ст. ложка муки.

Приготовление:
Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром. (у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Приготовьте и вы!
Приятного аппетита!