Яблочное мороженое в домашних условиях
Яблочное мороженое в домашних условиях
Простой рецепт домашнего мороженого из натуральных продуктов - молока, сливок, яичных желтков. Вы пробовали яблочное мороженое? Готовим вкусное яблочное-ванильное мороженое в домашних условиях.
Ингредиенты:
1. Яблоко - 1 шт.
2. Молоко - 150 г.
3. Сливки 20% - 250 г.
4. Желтки - 3 шт.
5. Сахар - 220 г.
6. Сахар ванильный - 10 г.
7. Масло сливочное - для жарки
8. Коньяк - 30 г.
Приготовление:
Смешиваем молоко, желтки и 170 г. сахара.
Все взбиваем.
Варим на плите, помешивая, до загустения.
Взбиваем сливки.
Очищаем и мелко режем яблоко.
Масло распускаем на сковороде. На сильном огне, встряхивая, жарим яблоки, чтобы они стали чуть мягкими.
Добавляем 50 г. сахара. Перемешиваем.
Вливаем коньяк, поджигаем его и жарим яблоки, пока не потухнет.
Все соединяем и перебиваем домашнее мороженое блендером.
Перекладываем яблочное мороженое в форму и ставим в морозилку на 8 часов.
Яблочное мороженое готово.
Приятного аппетита!
Простой рецепт домашнего мороженого из натуральных продуктов - молока, сливок, яичных желтков. Вы пробовали яблочное мороженое? Готовим вкусное яблочное-ванильное мороженое в домашних условиях.
Ингредиенты:
1. Яблоко - 1 шт.
2. Молоко - 150 г.
3. Сливки 20% - 250 г.
4. Желтки - 3 шт.
5. Сахар - 220 г.
6. Сахар ванильный - 10 г.
7. Масло сливочное - для жарки
8. Коньяк - 30 г.
Приготовление:
Смешиваем молоко, желтки и 170 г. сахара.
Все взбиваем.
Варим на плите, помешивая, до загустения.
Взбиваем сливки.
Очищаем и мелко режем яблоко.
Масло распускаем на сковороде. На сильном огне, встряхивая, жарим яблоки, чтобы они стали чуть мягкими.
Добавляем 50 г. сахара. Перемешиваем.
Вливаем коньяк, поджигаем его и жарим яблоки, пока не потухнет.
Все соединяем и перебиваем домашнее мороженое блендером.
Перекладываем яблочное мороженое в форму и ставим в морозилку на 8 часов.
Яблочное мороженое готово.
Приятного аппетита!