Блинчики на молоке и малиновом варенье

Блинчики на молоке и малиновом варенье

Обалденные блинчики получились! Вкусные, ароматные, нежные! Ели мы их с тем же малиновым вареньем. К блинчикам можно подать чай или молоко - очень вкусно! Можно использовать и другое варенье, например, клубничное, главное, чтобы оно было не густое или джем.
Ингредиенты:

1. Яйца — 2 шт.;
2. Молоко — 250 мл.;
3. Варенье малиновое — 3 ст. л.;
4. Масло растительное — 2 ст. л.;
5. Соль (щепотка) ;
6. Сахар — 1 ч. л.;
7. Сода — 0,5 ч. л.;
8. Сок лимона — 1 ч. л.;
9. Мука высший сорт (стакан - 200 мл.) — 1 стак.;
Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить щепотку соли.
Влить молоко, хорошенько взбить все венчиком. Добавить соду, гашенную лимонной кислотой, сахар и варенье. Еще раз взбить.
Всыпать частями просеянную муку, замесить блинное тесто. Добавить растительное масло, перемешать до однородности.
Жарить блины на разогретой, сухой сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон. Следите за блинами, поджариваются они быстро.
Готовые ароматные и очень вкусные блинчики на молоке и малиновом варенье подать к столу!
Приятного аппетита!