Творожная запеканка с ананасами и изюмом

Творожная запеканка с ананасами и изюмом
Ингредиенты запеканки:
— творог – 750 гр.
— масло сливочное – 100 гр.
— крупа манная – 3 ст.л.
— сахар – 6 ст.л.
— яйцо – 3 шт.
— консервированные ананасы шайбами – 1 банка
— светлый изюм – 2 горсти
— цедра одного лимона
— сахарная пудра
Приготовление запеканки:
Взбейте венчиком яйца и добавьте 4 столовые ложки сахара, манную крупу, растопленное сливочное масло, перемешайте. Добавьте промытый изюм. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу.
Сверху, аккуратно, разложите кусочки ананаса и присыпьте оставшимся сахаром. Духовку нужно разогреть до 180С, выпекайте 40-45 минут.