Соус "Тирей"
Соус "Тирей"
Очень вкусная заправка для салатов и других блюд.
Особенно с ним вкусны корейские блюда. Станет вкусной альтернативой майонезу.
Ингредиенты на порцию заправки с запасом:
200 мл соевого соуса,
3 ч. ложки молотого кориандра,
1 ст. ложка сахара,
6 зубчиков чеснока,
1 ч. ложка молотого черного перца,
1 ч. ложка красного перца,
2 ч. ложки 9% уксуса,
пучок кинзы.
Приготовление:
В этом рецепте указанно количество на большую порцию, которая может долго хранится в холодильнике.
На пробу, можно сделать меньшее количество соуса.
1. Смешать красный и черный перец, добавить кориандр и хорошо перемешать.
2. В емкость для соуса влить соевый соус, добавить смесь из перца и кориандра. Добавить сахар и уксус.
3. Чеснок и кинзу измельчить и так же, добавить к соусу.
4. После того, как соус постоит около часа, его можно использовать.
Соус готов!
Приятного аппетита!
Очень вкусная заправка для салатов и других блюд.
Особенно с ним вкусны корейские блюда. Станет вкусной альтернативой майонезу.
Ингредиенты на порцию заправки с запасом:
200 мл соевого соуса,
3 ч. ложки молотого кориандра,
1 ст. ложка сахара,
6 зубчиков чеснока,
1 ч. ложка молотого черного перца,
1 ч. ложка красного перца,
2 ч. ложки 9% уксуса,
пучок кинзы.
Приготовление:
В этом рецепте указанно количество на большую порцию, которая может долго хранится в холодильнике.
На пробу, можно сделать меньшее количество соуса.
1. Смешать красный и черный перец, добавить кориандр и хорошо перемешать.
2. В емкость для соуса влить соевый соус, добавить смесь из перца и кориандра. Добавить сахар и уксус.
3. Чеснок и кинзу измельчить и так же, добавить к соусу.
4. После того, как соус постоит около часа, его можно использовать.
Соус готов!
Приятного аппетита!