Салат "Корейский"
Салат "Корейский"
3 кг кабачков очистить от кожицы и семян,натереть на терке для корейской моркови, на ней же натереть 0,5 моркови, 0,5 кг репчатого лука мелко нарезать. Добавить 2 ст.ложки соли,200г сахара,100 г. Растительного масла,100г 9%-ногой уксуса,1 пачка приправы для корейской моркови,мелко порезать 2 головки чеснока . Все хорошо перемешать и разложить в стерилизованные банки и стерилизованные с момента закипания 20 минут.
3 кг кабачков очистить от кожицы и семян,натереть на терке для корейской моркови, на ней же натереть 0,5 моркови, 0,5 кг репчатого лука мелко нарезать. Добавить 2 ст.ложки соли,200г сахара,100 г. Растительного масла,100г 9%-ногой уксуса,1 пачка приправы для корейской моркови,мелко порезать 2 головки чеснока . Все хорошо перемешать и разложить в стерилизованные банки и стерилизованные с момента закипания 20 минут.