Приготовь ребенку в школу вкусный сэндвич
Приготовь ребенку в школу вкусный сэндвич
Для приготовления булочки в сэндвич понадобится:
- 2 крупные или 3 средние картофелины;
- 20 г свежих дрожжей;
- 400 г муки (можно взять пополам цельнозерновую и высшего сорта);
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 чайная лложка соли;
- 150 мл теплой воды
Отварите или испеките картофель в кожуре, чуть остудите, очистите и разомните вилкой в пюре.
Добавьте соль, оливковое масло и просеянную муку.
Замочите дрожжи в воде на несколько минут, соедините с уже смешанными ингредиентами и замесите чуть липкое тесто, которое должно хорошо отставать от рук.
Положите тесто в смазанную маслом емкость, затяните пленкой и отставьте на час в теплое место.
Поднявшееся тесто разделите на 7-8 частей, сформируйте плоские лепешки, накройте влажным чистым полотенцем и оставьте настаиваться на 20 минут.
Разогрейте духовку до 220° С. Выпекайте булочки 20–25 минут. Предварительно их можно посыпать сухими травами или крупной солью.
Теперь займемся начинкой. Ингридиенты одного сэндвича такие:
- запеченное куриное филе;
- половинка запеченного сладкого перца;
- пара средних томатов;
- половинка баклажана (или кабачка) и моркови.
Обжарьте порезанный кубиками баклажан в растительном масле до мягкости, добавьте в самом конце порезанную кубиками морковь (она должна оставаться чуть хрустящей). Уберите лишний жир бумажным полотенцем.
Смешайте обжаренные овощи и порезанные кубиками перец, сырой помидор, курицу и любую зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
Разрежьте булочки, но не до конца, положите внутрь начинку.
Наш сэндвич готов!
Для приготовления булочки в сэндвич понадобится:
- 2 крупные или 3 средние картофелины;
- 20 г свежих дрожжей;
- 400 г муки (можно взять пополам цельнозерновую и высшего сорта);
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 чайная лложка соли;
- 150 мл теплой воды
Отварите или испеките картофель в кожуре, чуть остудите, очистите и разомните вилкой в пюре.
Добавьте соль, оливковое масло и просеянную муку.
Замочите дрожжи в воде на несколько минут, соедините с уже смешанными ингредиентами и замесите чуть липкое тесто, которое должно хорошо отставать от рук.
Положите тесто в смазанную маслом емкость, затяните пленкой и отставьте на час в теплое место.
Поднявшееся тесто разделите на 7-8 частей, сформируйте плоские лепешки, накройте влажным чистым полотенцем и оставьте настаиваться на 20 минут.
Разогрейте духовку до 220° С. Выпекайте булочки 20–25 минут. Предварительно их можно посыпать сухими травами или крупной солью.
Теперь займемся начинкой. Ингридиенты одного сэндвича такие:
- запеченное куриное филе;
- половинка запеченного сладкого перца;
- пара средних томатов;
- половинка баклажана (или кабачка) и моркови.
Обжарьте порезанный кубиками баклажан в растительном масле до мягкости, добавьте в самом конце порезанную кубиками морковь (она должна оставаться чуть хрустящей). Уберите лишний жир бумажным полотенцем.
Смешайте обжаренные овощи и порезанные кубиками перец, сырой помидор, курицу и любую зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
Разрежьте булочки, но не до конца, положите внутрь начинку.
Наш сэндвич готов!