Сладкая сливочная колбаска

Сладкая сливочная колбаска
⠀⠀
Ингредиенты:
Для печенья:
1 яйцо
1 белок
1 гр ванилина
Щепотка любви
50 гр рисовой муки
35 гр сухого молока
1/2 ч.л разрыхлителя
Подсластитель по вкусу
35 гр кукурузного крахмала
Для крема:
1 желток
200 мл молока
40 гр сухого молока
15 гр какао-порошка
Подсластитель по вкусу
15 гр кукурузного крахмала
⠀
⠀
Приготовление:
⠀⠀
Смешать все ингредиенты для печенья, тесто переложить в мешок или пакет, выдавить в виде тоненьких палочек печенья на силиконовый коврик или пергамент, выпекать при 180С 7-10 минут до хруста.
Крем. Смешать сухие ингредиенты отдельно, добавить к ним жидкие и взбить венчиком, варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Печенье измельчить блендером и смешать в миске с кремом, масса получается плотная, выложить в пищевую плёнку, скрутить в колбаску, убрать в холодильник на несколько часов. Готово!
⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀
Приятного аппетита!
⠀⠀