Флан с яблоками

Флан с яблоками
Ингредиенты:
Для теста:

Мука пшеничная и ржаная - по ½ стакана
Масло сливочное – 6 ст. ложек
Сахар – ¼ стакана
Вода – 3 ст. ложки
Для начинки:
Яблоки - 5 шт.
Сок лимона – 2 ст. ложки
Сахар – 5 ст. ложек
Джем абрикосовый – 4 ст. ложки
Густые сливки – 1 стакан
Способ приготовления:
Муку просеять, добавить масло, сахар и воду, вымесить тесто и выложите тесто в форму.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины, полейте лимонным соком. Уложите на тесто, посыпьте сахаром и выпекайте до готовности около 35 минут.
Горячий флан смажьте джемом. Подавайте со взбитыми сливками, украсьте листиками мяты.