Итальянский салат Панцанелла

Итальянский салат Панцанелла
Ингредиенты:
Багет (подсохший) - сто пятьдесят грамм
оливковое масло - восемьдесят миллилитров
помидоры – две штуки
маринованный лук - пятьдесят грамм
моцарелла - двести пятьдесят грамм
огурец - одна штука
свежий базилик - на вкус
красный винный уксус - шестьдесят миллилитров
соль - на вкус
черный молотый перец - на вкус
Способ приготовления:
Прежде всего, необходимо нарезать багет кубиками, сбрызнуть его оливковым маслом и обжарить до коричневого цвета в разогретой духовке. После этого, возьмем томаты, лучше всего взять помидоры разного цвета, например красный и желтый, а также возьмем моцарелу, которые необходимо аккуратно нарезать небольшими кубиками. Огурец можно очистить от кожуры и его необходимо разрезать вдоль и очень тонко. Потом, необходимо мелко нарезать маринованный лук. После этого, все подготовленные ингредиенты нам необходимо положить в миску, добавить к ним укус и масло. Все посолим и поперчим, после чего очень тщательно перемешаем. Сверху в салат выложим сухарики и украсим все базиликом.
Приятного аппетита!