Столь простой в приготовлении рецепт несомненно удивит ваших гостей!
Столь простой в приготовлении рецепт несомненно удивит ваших гостей!
КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУНЖУТОМ
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г; куриное яйцо — 2 шт; растительное масло — около 60 мл; кунжут, мука, сухари — для панировки.
Способ приготовления:
Куриное филе промыть под водой, обсушить. Разделить пополам и разложить каждую часть на доске. Отбить как можно тоньше. Чтобы было удобней отбивать, накройте мясо пищевой пленкой.
Нарезать отбитое филе полосочками, толщиной около одного-двух сантиметров. Старайтесь делать полоски примерно одинакового размера.
Сложить нарезанные кусочки на тарелку тонким слоем и посолить сверху. Оставить на 15-20 минут.
Разложить продукты для панировки. В первую тарелку муку, причем ее нужно хорошенько просолить, так как мясо мы практически не солили. Во вторую взбитые яйца. В третью насыпать панировочных сухарей, смешанных с кунжутом.
Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем опускаем во взбитое яйцо, а потом завершаем панировку сухарями с кунжутом.
Выложить палочки на горячую сковороду, щедро политую маслом.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУНЖУТОМ
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г; куриное яйцо — 2 шт; растительное масло — около 60 мл; кунжут, мука, сухари — для панировки.
Способ приготовления:
Куриное филе промыть под водой, обсушить. Разделить пополам и разложить каждую часть на доске. Отбить как можно тоньше. Чтобы было удобней отбивать, накройте мясо пищевой пленкой.
Нарезать отбитое филе полосочками, толщиной около одного-двух сантиметров. Старайтесь делать полоски примерно одинакового размера.
Сложить нарезанные кусочки на тарелку тонким слоем и посолить сверху. Оставить на 15-20 минут.
Разложить продукты для панировки. В первую тарелку муку, причем ее нужно хорошенько просолить, так как мясо мы практически не солили. Во вторую взбитые яйца. В третью насыпать панировочных сухарей, смешанных с кунжутом.
Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем опускаем во взбитое яйцо, а потом завершаем панировку сухарями с кунжутом.
Выложить палочки на горячую сковороду, щедро политую маслом.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.