Драники утренние ))

Драники утренние ))
Приготовьте:
12 крупных картофелин
2 ст/л сметаны
2 ст/л муки
1 яйцо
1-1,5 ч/л морской соли
молотый перец на вкус
Приготовление
Картофель измельчаем в кухонном комбайне, добавляем в него сметану, яйцо, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Обжариваем на растительном масле а среднем огне до красивой корочки.
Ах да!! Были еще с мясом же:) увлеклась!! Фарш нужно приправить на вкус. На сковородку выложить ложку картофельной массы, на нее фарш, на него - картофельную массу. Эти блинчики лучше жарить под крышкой, чтобы фарш приготовился.
Приятного дня вам, дорогие:)