Салат из индейки с абрикосами и клюквой.

Салат из индейки с абрикосами и клюквой.
Нужно:
6 чашек листьев салата ( (листовой, лолло бьондо, лолло россо, фризе, беби шпинат) отдельно или микс
2 чашки отварной грудки индейки или курицы, порезать на кусочки
1/4 чашка кураги, порезать на 4 части
1/4 чашка вяленой клюквы
1/4 красной луковицы, порезать тонко полукольцами
горсть лесных орехов, предварительно очистить, обжарить и разрезать на 2 части
заправок м.б. несколько
раз:
1/3 чашки белого винного уксуса
1/4 чашки оливкового масла
1 ст.л. диженской горчицы
соль, перец по вкусу
два:
1/3 чашки апельсинового сока
1/4 чашки оливкового масла
1 ст.л. цветочного меда
три:
оливковое масло и базьзамический крем/соус (см выше)
В миске смешать все составляющие салата, заправить, подавать с крутонами или тостами. Очень вкусно!
Я, как вы наверное догадались, выбрала 2 и 3 вариант заправки;)