Белый гаспачо
Белый гаспачо
1 чашка миндаля
1 столовая ложка рапсового масла
2 чашки зеленого винограда без косточек
1 огурец (300 г), очищенные и нарезанные
1 белый перец, нарезанный
1/2 лимона
1 стакан воды
6 кубиков льда
соль и перëц
свежая мелисса
Высыпать миндаль в блендер. Измельчать в течение приблизительно минуты . Добавить рапсовое масло, виноград, огурцы, болгарский перец и лимон. Смесь взбиваем еще пару минут до получения однородной массы. Добавить половину воды, кубики льда, соли и перца. Смешиваем и пробуем , если вы хотите не густой суп - добавьте остальную воду и больше соли и перца , если необходимо. Подавайте со свежей мелиссой .
1 чашка миндаля
1 столовая ложка рапсового масла
2 чашки зеленого винограда без косточек
1 огурец (300 г), очищенные и нарезанные
1 белый перец, нарезанный
1/2 лимона
1 стакан воды
6 кубиков льда
соль и перëц
свежая мелисса
Высыпать миндаль в блендер. Измельчать в течение приблизительно минуты . Добавить рапсовое масло, виноград, огурцы, болгарский перец и лимон. Смесь взбиваем еще пару минут до получения однородной массы. Добавить половину воды, кубики льда, соли и перца. Смешиваем и пробуем , если вы хотите не густой суп - добавьте остальную воду и больше соли и перца , если необходимо. Подавайте со свежей мелиссой .