Делаем мясные маффины.

Делаем мясные маффины.
Для наших маффинов понадобятся такие продукты:
Первое 1 кг фарша из куриных грудок
вторе 1 небольшой кабачок
третье 2 моркови среднего размера
четвертое 2 луковицы среднего размера
пятое небольшой пучок петрушки
шестое небольшой пучок укропа
седьмое соль, черный перец по вкусу
восьмое 1 столовая ложка растительного масла
Приступаем к приготовлению:
1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.
2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.
3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.
4. Добавляем специи.
5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.
6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.
Приятного аппетита!