Оладушки из кабачков.
Оладушки из кабачков.
кабачки - 2 шт.,
яйцо - одна штука,
зелень укропа - 1 пучок,
мука - 5-6 ст. ложек,
черный молотый перец - по вкусу,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Приготовление:
Кабачки помойте, очистите от кожицы, если она толстая, и от семян. После этого натрите на мелкую терку в отдельную мисочку и оставьте на несколько минут. После чего отожмите.
Добавьте яйцо и мелко нарезанную зелень помытого укропа. Всыпьте просеянную муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Жарьте на раскаленном растительном масле выкладывая ложкой, с обеих сторон до румяности. Подавать можно со сметаной.
кабачки - 2 шт.,
яйцо - одна штука,
зелень укропа - 1 пучок,
мука - 5-6 ст. ложек,
черный молотый перец - по вкусу,
соль - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Приготовление:
Кабачки помойте, очистите от кожицы, если она толстая, и от семян. После этого натрите на мелкую терку в отдельную мисочку и оставьте на несколько минут. После чего отожмите.
Добавьте яйцо и мелко нарезанную зелень помытого укропа. Всыпьте просеянную муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Жарьте на раскаленном растительном масле выкладывая ложкой, с обеих сторон до румяности. Подавать можно со сметаной.