Картофельные котлетки фаршированные грибами.
Картофельные котлетки фаршированные грибами.
картофель - 3-4 шт.
специи, соль по вкусу,
яйца -2 шт.
мука - 50 г,
грибы любые свежие - 200 г
лук и чеснок - по 1 штуке.
Приготовление:
Натереть на мелкую терку картошку, добавить специи, соль, яйца ( 1-2 шт), муку. Подготовить грибы: помыть, нарезать, обжарить с луком и чесноком. Лепим котлетку внутрь кладем грибочки, обжариваю в малом количестве масла (совсем немного до золотой корочки), далее в духовку до полной готовности (около 20 мин, темп. 200С). Подавать со сметаной и зеленью.
картофель - 3-4 шт.
специи, соль по вкусу,
яйца -2 шт.
мука - 50 г,
грибы любые свежие - 200 г
лук и чеснок - по 1 штуке.
Приготовление:
Натереть на мелкую терку картошку, добавить специи, соль, яйца ( 1-2 шт), муку. Подготовить грибы: помыть, нарезать, обжарить с луком и чесноком. Лепим котлетку внутрь кладем грибочки, обжариваю в малом количестве масла (совсем немного до золотой корочки), далее в духовку до полной готовности (около 20 мин, темп. 200С). Подавать со сметаной и зеленью.