Куриные грудки с начинкой.
Куриные грудки с начинкой.
- 2шт куриной грудки
- 1 луковица
- 100г творога
- 50г сыра
- 6-7шт оливок
- 1ст.л каперсов
- 1/2 лимона
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
Луковицу разрезать пополам и нашинковать. Филе хорошо посолить, приправить свежемолотым перцем, соком половинки лимона, перемешать с луком и оставить мариноваться на ночь.
Для начинки смешать творог, натертый сыр, каперсы, оливки, нарезанные кружочками и лук, с которым мариновалось мясо.
Половинку грудки разрезать вдоль, не дорезая до конца, в середину положить половину начинки.
Сложить грудку и сколоть по краю зубочистками.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудки с двух сторон до золотистой корочки.
Сложить обжаренные грудки в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200°C на 30-40 минут.
- 2шт куриной грудки
- 1 луковица
- 100г творога
- 50г сыра
- 6-7шт оливок
- 1ст.л каперсов
- 1/2 лимона
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
Луковицу разрезать пополам и нашинковать. Филе хорошо посолить, приправить свежемолотым перцем, соком половинки лимона, перемешать с луком и оставить мариноваться на ночь.
Для начинки смешать творог, натертый сыр, каперсы, оливки, нарезанные кружочками и лук, с которым мариновалось мясо.
Половинку грудки разрезать вдоль, не дорезая до конца, в середину положить половину начинки.
Сложить грудку и сколоть по краю зубочистками.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудки с двух сторон до золотистой корочки.
Сложить обжаренные грудки в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200°C на 30-40 минут.