СОСИСКИ В СОУСЕ!
СОСИСКИ В СОУСЕ!
Замечательное второе блюдо! Ароматное и сочное! Попробуйте!
Ингредиенты:
• Сосиски подкопченые - 6-7 шт (типа охотничьих) ,
• Лук - 2 шт большие (лучше фиолетовые) ,
• Помидоры черри - 400 г ,
• Уксус бальзамический - 4 ст. л. ,
• Чеснок - 6 зубчиков ,
• Масло оливковое - 4 ст. л. ,
• Базилик - пучок ,
• Перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Лук разрежьте на несколько долек, как арбуз, а чеснок - тонкими пластинками.
Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и выложите в форму для запекания.
Туда же уложите сосиски, распределив между ними равномерно лук и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.
Затем достаньте из духовки, выложите сверху помидоры, сбрызните все уксусом, перемешайте, чтобы все было покрыто соусом из масла и уксуса и снова поместите в духовку на 10-15 минут.
Когда помидоры запекутся, вынимайте из духовки и посыпьте базиликом.
При подаче на стол, обязательно полейте сосиски соусом, который образовался в процессе готовки.
Приятного аппетита!
Замечательное второе блюдо! Ароматное и сочное! Попробуйте!
Ингредиенты:
• Сосиски подкопченые - 6-7 шт (типа охотничьих) ,
• Лук - 2 шт большие (лучше фиолетовые) ,
• Помидоры черри - 400 г ,
• Уксус бальзамический - 4 ст. л. ,
• Чеснок - 6 зубчиков ,
• Масло оливковое - 4 ст. л. ,
• Базилик - пучок ,
• Перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Лук разрежьте на несколько долек, как арбуз, а чеснок - тонкими пластинками.
Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и выложите в форму для запекания.
Туда же уложите сосиски, распределив между ними равномерно лук и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.
Затем достаньте из духовки, выложите сверху помидоры, сбрызните все уксусом, перемешайте, чтобы все было покрыто соусом из масла и уксуса и снова поместите в духовку на 10-15 минут.
Когда помидоры запекутся, вынимайте из духовки и посыпьте базиликом.
При подаче на стол, обязательно полейте сосиски соусом, который образовался в процессе готовки.
Приятного аппетита!