Пряная курица с кунжутом

Пряная курица с кунжутом
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 5 штук
Лук - 1 головка
Имбирь - 25 грамм
Лимон - 1 штука
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Соль
Перец черный или букет перца
Аджика (или паприка)
Корица
Кунжут
С курицы снять кожу,убрать жир и прожилки. Разрубить окорок на бедро и голень. Лук крупно порезать, имбирь натереть на мелкой терке.
Добавить соль, пряности, оливковое масло, лимонный сок - лимоны так же оставьте в этой смеси. Все тщательно перемешивается и отправляется в холодильник - минимум на 30 минут - лучше на ночь.
Духовку разогреть до 180-200 градусов. Замаринованную смесь полностью, с соком, луком и лимонами выложить в форму (я использую сковороду без ручки). Запекать в течении 40 минут.
На сухой сковороде без масла обжарить кунжутные семечки до румяного цвета (они будут изумительно пахнуть)
Через 40 минут курица готова - при подаче присыпать ее семечками кунжута, подавать с овощами. Приятного аппетита!